Cara membuat: 1. Campurkan semua tepung, beri merica, garam dan penyedap rasa lainnya. 2. Aduk adonan dan beri sedikit air. 3. Lalu masukkan daun kelor ke dalam adonan. 4. Kemudian gorenglah adonan sedikit demi sedikit. 5. Jika sudah matang, bakwan daun kelor bisa disantap dengan cabe rawit 6.Telur Dadar Daun Kelor. Bahan: 3 butir telur ayam; 3 Cara Membuat. Langkah 1. Blender daun kelor dan susu cair sampai halus lalu saring.Sisihkan dahulu. Langkah 2. Masukkan duo tepung terigu,ragi,gula pasir dan kuning telur ke dalam satu wadah,aduk rata.Tuang cairan daun kelor bertahap sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis.Masukkan margarin dan garam. Langkah 3. Berikut beberapa fakta menarik tentang daun kelor [1]. Daun kelor mengandung 7 kali lebih banyak vitamin C dari jeruk. Daun kelor mengandung 10 kali lebih banyak vitamin A dari wortel. Daun kelor mengandung 17 kali lebih banyak kalsium daripada susu. Daun kelor mengandung 9 kali lebih banyak protein daripada yoghurt. Kandungan zat besi dalam 100 gram daun kelor adalah 7 mg, dan apabila daun kelor tersebut diolah menjadi tepung, kandungan zat besi menjadi 28,2 mg. Kadar protein dan zat besi pada makanan olahan fermentasi tepung daun kelor + 100% pakan komersil. Perlakuan diberikan setiap pagi pukul 08.00. Pembuatan fermentasi tepung daun kelor yaitu dengan cara daun kelor tanpa batang dikeringkan hingga kering, lalu dihaluskan dengan mesin penggiling hingga bentuk sendiaan menjadi tepung. Tepung daun kelor dianalisis Perlakuan dalam penelitian ini adalah penambahan tepung daun kelor pada pembuatan sosis ikan teri yakni F0 (0%), F1 (10%), F2 (15%), dan F3 (20%) dengan rancangan acak lengkap (RAL). Hasil rendemen tepung daun kelor sebesar 16,7%. Hasil uji Kruskal Wallis menunjukkan penambahan tepung daun kelor tidak berbeda nyata terhadap kesukaan warna ShNQtj.

cara membuat tepung daun kelor